Мясо из Самбурова
В соответствии с рекомендациями Правительства Ростовской области на территории Каменского района организована работа по определению потенциальных участников конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» по номинациям «Из нашей деревни», «Вкусное рядом», «Загляните на огонек».
Распоряжением Администрации Каменского района утверждена рабочая группа по отбору претендентов на участие в 2021 году в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», в которую вошли специалисты администрации Каменского района (сотрудники отдела сельского хозяйства и охраны окружающей среды, отдела культуры, физической культуры и спорта, отдела социально-экономического развития) и редакции газеты «Земля». Прошло рабочее совещание с представителями рабочей группы по рассмотрению наиболее популярных брендов в Каменском районе. По результатам совещания принято решение по потенциальному претенденту на участие в Конкурсе в номинации «Из нашей деревни» бренда: «Мясо из Самбурова», как наиболее перспективное для представления на областном и федеральном уровне. Бренд «Мясо из Самбурова» отражает не только саму продукцию, но и традиционные казачьи рецепты блюд, приготовленные из самбуровского мяса. Вся продукция производится без добавок.
Продукция бренда «Мясо из Самбурова» представлена в ресторане эко-парка «Излучина», что является одним из ориентиров для развития гастрономического туризма в Каменском районе.
Осенью планируется провести областной фестиваль региональных брендов, а в конце года – федеральный этап конкурса.
Конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» позволит каждому открыть для себя русскую кухню: ее историю, традиции региона и узнать Россию с ее самой вкусной стороны.
Предложения и идеи по созданию новых брендов продуктов питания для участия в 2022 году в национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» от Каменского района принимаются в отделе сельского хозяйства и охраны окружающей среды (контактный телефон: 88636595103).